11/09/2016

Trước và sau tập luyện nên ăn gì

Trước khi tập luyện

Các loại hạt

Hầu hết các loại hạt đều rất giàu protein, đặc biệt là hạnh nhân. Chúng không chỉ chứa nguồn protein dồi dào mà còn rất có lợi cho tim mạch, giàu chất xơ. 100 g hạnh nhân chứa 3,9 g carbohydrate rất lý tưởng để bạn ăn khi tập luyện, kể cả những lúc tập luyện căng thẳng, vất vả nhất. Nếu không có hạnh nhân, bạn có thể ăn quả óc chó. Đừng quên sau khi ăn nên uống thật nhiều nước để hạt được ngấm đủ nước trong dạ dày bạn.

thuc pham nen an khi tap luyen de giam can
Bột yến mạch và quả mọng

Bột yến mạch luôn đứng đầu trong danh sách những thực phẩm có lợi cho sức khỏe nhưng món ăn này, thậm chí còn có nhiều lợi ích hơn nữa nếu bạn ăn trước khi tập luyện vì rất giàu protein. Tuy nhiên, đừng quên để phát huy hiệu quả cao nhất, bạn cần sử dụng thêm các loại quả mọng để trung hòa lượng carb ở bột yến mạch. Các loại quả mọng rất giàu vitamin C, kali (rất tốt cho gan) và chất xơ. Kết hợp hai loại thực phẩm này sẽ cung cấp cho bạn nguồn dinh dưỡng hoàn hảo để việc tập luyện đạt hiệu quả tối ưu.

Chuối

Chuối rất giàu carbohydrate, rất hữu ích để tiêu tốn trong quá trình tập luyện vì có tác dụng nhanh ngay sau khi ăn. Ăn chuối trước khi tập luyện cũng sẽ cung cấp nguồn kali dồi dào, duy trì sức mạnh cơ bắp và các dây thần kinh. Đối với những người thường xuyên không thể chuẩn bị bữa sáng mà lao vào công việc ngay, chuyên gia cũng khuyên bạn nên ăn một quả chuối trước khi làm việc. Sau nửa giờ, chúng sẽ cung cấp cho bạn lượng protein để xây dựng, sửa chữa cơ bắp. 

Cam


Cam là món ăn yêu thích của các vận động viên trước khi tập, khi nghỉ giữa hiệp cũng như sau khi kết thúc buổi tập luyện. Đặc tính chung của những loại trái cây họ cam quýt là một loại thực phẩm lành mạnh, có tính dưỡng ẩm nhẹ cho da. Hợp chất p-synephrine được tìm thấy trong nhiều loại trái cây họ cam quýt có thể giúp tăng cường đốt cháy chất béo, đặc biệt là khi bạn ăn trước giờ tập thể dục, theo tạp chí Nghiên cứu Dược lâm sàng tại Anh.

thuc pham nen an khi tap luyen de giam can
Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt và pho mát ít béo

Đây là sự lựa chọn đơn giản dành cho những người luôn có lịch trình bận rộn. Món ăn này cung cấp cho bạn nguồn protein và carb dồi dào và kéo dài chứ không giống như những nguồn carb khác. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng pho mát kèm thêm vào bánh mì ngũ cốc miễn là nó chứa ít chất béo.

Sau khi tập thể dục

Whey protein và sữa hạnh nhân
Sử dụng protein dạng đồ uống có những ưu điểm và nhược điểm nhất định. Tuy nhiên với mục đích cần bổ sung chất dinh dưỡng nhanh chóng sau khi tập gym, protein dạng uống là một sự lựa chọn lý tưởng vì giúp hệ tiêu hóa đỡ vất vả và cơ thể có thể hấp thu một cách nhanh chóng. Các chuyên gia khuyên bạn nên trộn whey protein và sữa hạnh nhân vì rất giàu chất xơ, kali, vitamin E và magie.

thuc pham nen an khi tap luyen de giam can
Trứng và nước cam
Trứng là một loại thực phẩm cung cấp protein được sử dụng rất phổ biến trên thế giới. Tuy nhiên, loại thực phẩm gần như không chứa carb (1,2 g carb cho mỗi 100g trứng). Đó là lý do mà các chuyên gia khuyến cáo bạn nên sử dụng kết hợp với một ly nước cam vắt nguyên chất. Sự kết hợp này cung cấp cho cơ thể bạn nguồn chất xơ, vitamin A, C, và D cũng như protein và canxi.